Home » ความงาม

Category Archives: ความงาม

แครนเบอรื่

ผลไม้ที่เรียกว่า “แครนเบอร์รี่” เป็นผลไม้สีแดงในตระกูลเบอร์รี่ที่เต็มไปด้วยแอนติออกซิแอนท์ ช่วยล้างพิษในเลือดและป้องกันโรคหัวใจนั้น กำลังได้รับความสนใจในวงการแพทย์ richlyจากผลการวิจัยล่าสุดจากมหาวิทยาลัยโรเซสเตอร์ในกรุงนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา ระบุว่าแครนเบอร์รี่ป้องกันฟันผุและโรคเหงือกได้ผล 95% เพราะแครนเบอร์รี่นั้นช่วยป้องกันไม่ให้แบคทีเรียชื่อ สเปตรปโตค็อกคัสมาเกาะที่ผิวเคลือบฟัน ช่วยลดการก่อตัวของพลัค (plaque)

นำไปสู่การเกิดโรคเหงือกและโรคฟันผุได้ โดยนักทดลองได้นำน้ำผลไม้ที่มีส่วนผสมของผลแครนเบอร์รี่ร้อยละ 25 จำนวน 2 หน่วยบริโภค มาราดลงบนฟันเทียมที่ใช้ในห้องทดลอง พบว่าช่วยลดแบคทีเรียเกาะผิวเคลือบฟันได้ 67-85 % แต่ก็มีข้อควรระวังคือ แครนเบอร์รี่ มีความเป็นกรดสูง และความเป็นกรดก็สามารถทำลายเคลือฟันได้ ริชลี่ดังนั้นจึงควรรับประทานได้ปริมาณที่พอเหมาะ

ไม่ใช่ดื่มทั้งวัน วิธีการหนึ่งที่ทำได้คือ นำแครนเบอร์รี่ใส่ลงในอาหาร เพราะความเป็นด่างในน้ำลายจะช่วยเจือจางกรดได้ ดร. เมอร์วิน ครูเอียด แห่งศูนย์ฟันขาวของลอนดอน บอกว่าถ้าดื่มวันละ 1 แก้วก็ไม่เป็นไร หากแต่ต้องเป็นการดื่มรวดเดียวไม่ใช่จิบตลอดวัน ดร.ไนเจล คาร์เตอร์ จากมูลนิธิสุขภาพช่องปากแห่งสหราชอาณาจักรได้ให้คำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทบาทของการบริโภคน้ำแครนเบอร์รี่ เพื่อลดปัญหาฟันผุว่า ควรจะให้เป็นเพียงการเสริมวิธีการป้องกันฟันผุหลัก นั่นคือการแปรงฟันวันละ 2 ครั้งด้วยยาสีฟันที่มีสารฟลูออไรด์